每到冬季来临的时候，好多在身旁的友人就着手思索，该如何给自己进行滋补调养。有的人购置了价值几千元的阿胶，有的人每日都炖煮羊肉汤，另外还有人前往医院开具膏方。然而补给进行一段时间后，要么出现了上火引发口腔溃疡的状况，要么就是用餐后肚子发胀，进而不想进食。事实上，冬季实施进补的方法绝非简易之事。按照中医观点“冬主收藏”来讲，冬季的确是为身体储存能量的优良时机，但是怎样开展补给、补给何种物质以及补给多长时间，其中每一个环节都存在着相应的讲究。今儿个咱就唠唠“三九天灸 + 膏方调养”这个堪称经典的组合，再搭配几道家常食养方，助力你将冬天里的“补”以及“藏”切实地落到实处。
三九天灸：在最冷的时候给身体“加把火”
每年冬至过后，气温会降至最低温度，中医届时将这最冷之三个九天称作“三九天” ，此时阴气最为强盛。人体阳气在此期间很容易被寒邪耗损伤害。三九天灸的实施方式颇为单一，那便是使用具有辛温散寒功效的中药膏贴于特定穴位之上。像是大椎、肺俞以及肾俞等。药物与穴位二者共同发挥作用 ，直接为身体注入阳气 ，以此驱散潜藏于体内的寒气。好些人在冬季时，反复出现感冒情况，咳嗽不止且出现过敏性鼻炎问题，又或者一遇到天气变化，关节部位以及颈肩就会疼痛，其根本缘由便是阳虚。跟三伏天灸进行“储存阳气”有所不同，三九天灸更像是在寒邪最为肆意猖獗之际，直接给身体增添助力似的“加把火”。贴敷的时间通常是从每九日的第一天起始，每次需贴敷 2 至 4 个小时，皮肤较为敏感的人可将时间缩短至 1 小时。贴完后的当天，不要洗澡，不要吹冷风，也不要食用生冷的海鲜。
膏方调养：为身体定制的“慢补高手”
有不少人觉得膏方便是将好些补药熬制成糊状，实则并非如此。真正的膏方是于中医理论的指引之下，依照每个人的体质偏差以及具体病症，通过辨证来配伍十几味乃至几十味药材，历经长时间浸泡、煎煮、浓缩、收膏方才制成的。它并非整齐划一的“大补汤”，而是切实个性化的调养品。中医提及“天人合一”，冬季之中人体的代谢速度减缓，能量消耗变少，此际恰是食用膏方来“充电”的绝佳时刻。膏方具备“缓慢释放”的特性，一日服用一小勺，持续不断地补充气血阴阳，进而调和脏腑。像气虚之人选用人参、黄芪；血虚之人选用当归、熟地；阴虚之人选用麦冬、石斛。通常从冬至起始一直吃到立春，每天早晚各服用一勺，在空腹状态下或者饭后一小时的时间，用温水送服。但要牢记，膏方虽说不错，然而必须在医生给予指导的情况下使用，切莫自行胡乱购买并且胡乱食用。
进补有度：别让“蛮补”伤了脾胃
每到冬季来临，不少人便急忙着手进补，唯恐错失良机。有的人察觉到他人食用鹿茸，自己也跟风购买品尝；还有人将各类补品等同于日常饮食般频繁食用。这般行径便是典型的“盲目胡乱进补”现状。广东省中医院的杨志敏教授持续强调：任何事情都应当适度而行，进补这件事同样如此。中医秉持的观念是，脾胃乃是人后天生命得以维系的根本所在，所有经由进食摄入的补品，都必须借助脾胃的运化功能方可实现吸收。倘若超出了脾的负荷程度而进行进补，不但无法达成进补的预期效果，反而会对脾胃的正常生理功能造成损害，进而引发诸如腹部胀满不适、食欲不振、排便不畅或者腹泻等一系列不良症状。因此，进补得依照顺序逐步推进，起始于少量，留意身体的反应。与此同时，搭配具有行气健脾功效的食物，诸如陈皮、山楂、白萝卜、生姜。举例而言，阳虚气虚的人能够食用人参、鹿茸、羊肉，然而一旦出现咽喉肿痛、牙龈上火的状况，就必须立刻停止。而阴虚湿热体质适宜山药、莲子、枸杞、百合、鸭肉这般清补平补的食材。
三道家常年菜：让脾胃舒服地过冬
除了膏方之外，家常食补是更具贴近生活实际气息的，这里要分享三道由广东省中医院“每日一膳”团队所推荐的冬至养方，第一道是当归生姜羊肉汤，它出自《伤寒杂病论》，具有温中补血以及祛寒止痛的功效，取 500 克羊肉进行焯水，加入 20 克当归、30 克生姜，炖煮 1.5 小时，它特别适合那种具有产后血虚、手脚冰凉、胃寒怕冷情况的人，但是对于那些有口干口苦、大便干、舌苔黄厚状况的人而言是不可以食用的。第二道是红枣陈皮小米粥，其中小米需要一百克，红枣六个经过去核然后切丝，陈皮取一小块，生姜三片用上，一起煮四十五分钟。这道粥具有养护脾胃还有补中益气的功效，尤其适合在吃了太多滋腻补品之后用来进行调理。第三道是蚝豉白萝卜汤，用到半根白萝卜需切块，蚝豉五十克要先泡发，再加上生姜和胡椒一起煮四十分钟。萝卜能够起到下气消积以及清内热的作用，恰好可以缓解因在冬天吃了太多热性食物从而导致的“胃中烦热”。请注意，在服用人参的这段时间之内，不要食用白萝卜。此外，对于那些压力较大，白天感到困倦，晚上存在失眠状况，并且月经量较少的女性而言，乌鸡枸杞桂圆汤也是颇为适宜的。
凛冬之际进行滋补调养，重点根本并非在于所补之物有多高端和猛烈，而是要切实寻觅那契合自身身体素质状况的恰当方式。数九寒天选择天灸疗法，可从体表起到温煦机体、驱散寒邪之效，膏方则依据个体差异，经由辨证实施营养调补，再佐以日常家庭饮食中食物的补益搭配，如此这般方可切实达成“内外兼顾、全面调养”的目标。需牢记三项准则：首先要分辨自身体质类型而后开启滋补进程，其次要遵循逐步推进的节奏而不可盲目过度进补，最后要搭配具有行气功能的食材以助于机体实现更好运化。切实调养滋润好当下这个寒冬时节，到来年春季身体才具备充足的能量基础去实现“蓬勃生长、焕发活力”。
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