一碗家常补血粥，吃出好气色
常常听到老一辈的人讲“药补比不上食补”，特别是在调养气血这个事情上面，一碗热乎温暖、香气扑鼻的粥，通常比吃药更能让人感到舒适和心安。咱们身为女性，由于每个月都有经期，再加上平常操心劳累、熬夜，很容易出现面色苍白、手脚冰冷、易于疲惫这些状况，说到底，大多是气血有些亏损了。今天咱们就来谈论几款在家就能够轻松制作的补血养生粥，运用的都是在超市里很常见的食材，安全又让人放心。
红枣枸杞粥
可以说这款粥属于入门级的补血粥了，红枣是咱们厨房中常见之物，其品性温和，能够起到补中益气以及养血安神的作用，枸杞擅长滋养肝肾，对眼睛也有益处，二者搭配一块儿，格外适合那些平常工作繁忙、常常熬夜，又或者每次月经结束后脸色欠佳的朋友。进行这款粥的熬制时，我通常会选取半杯粳米，也就是平常所说的普通大米，加入8到10颗红枣，要是担心上火的话可以少放几颗，或者把枣核去除掉，接着抓取一小把枸杞，大约15粒左右便足够了。其制作方法较为简便：先将粳米淘洗干净，把红枣洗净并去核，一同放置进锅里，加入足量的水，用大火煮开之后转成小火慢慢炖煮30分钟左右，待粥变得黏稠之时，再撒入枸杞焖5分钟即可。不得不提醒的是，要是你平常容易出现上火的状况，嘴里还会生出疮来，可以把红枣的量减少一半，或者仅仅是喝汤而不吃枣肉。
黑米红豆粥
这款特别友善于有着贫血状况的朋友的粥，有着很高营养价值的黑米，其所蕴含的铁相较于咱们平常经常食用的白米而言高出了好几倍，从古至今便有着“补血米”这样的称呼，不仅能够补血还能助力利水消肿的红豆哟当中，存在着一些在贫血时候清晨起身时会发觉小腿呈现出些许胀胀感觉的人，而这道粥恰恰就是很对症的，要准备半杯黑米以及半杯红豆，预先使用清水浸泡上一整个晚上，因如此这般煮出来的口感会更加软糯。先将其泡好，之后倒入锅中，接着添加足够的水，随后用大火把水烧开，再转为小火缓缓地熬煮大概五十分钟，直至豆子变得软烂且开花。要是感觉脾胃不太舒适、很容易出现胀气，能够放入一两片陈皮进去一同煮，如此一来既能够理气，又能够让粥的味道更具层次感。这道粥当作早餐或者晚餐来吃都是相当不错的。
桂圆莲子粥
要是你平常心思过重，入眠不踏实，且老是丢三落四忘记物品，那就能够尝试这款粥。桂圆具备补益心脾、养血安神之功效，莲子能够清心安神。二者相结合，对于心脾两虚所引发的睡不好、心慌以及记性差有着优良的调理作用。选取半杯糯米，准备8到10颗去壳的干桂圆，取一小把大约20克的莲子。把糯米跟莲子洗净后加水，煮至八成熟时，放进桂圆肉接着煮至粥稠。要是你家里存在血糖偏高的长辈，能够将一半糯米替换成等量切成小丁的山药，山药也是利于健脾的好物，尚可以协助平稳血糖，能收获两种好处。
当归生姜羊肉粥
这是一款适合天冷之际饮用的具有温补功效的粥品，对于那些生育之后身体呈现虚弱状态的人而言，它是不错的食疗办法，对于那些每至冬季便会出现手脚冰凉状况、费尽周折都难以捂热的人来说，它也是不错的食疗办法。当归乃具备补血活血效能的关键药物，生姜拥有温中散寒的作用，羊肉是具备温补特性的肉类，其能够起到暖肾补虚的效果。针对做法方面需进行少许留意，需先着手挑取恰似50克那般一小份用量的羊肉，继而细心切成薄片，借助开水焯烫一番以期去除那令人生厌的腥味；还要着手准备大概3至5克重量的一小段当归以及几片生姜小片模样的生姜块；用平常惯常做煮粥之事的炊具，率先熬煮出一碗粳米粥品，直至发觉粥基本熟透即将煮好之际，再把业已焯烫好的羊肉薄片、当归以及姜片一并放入，然后持续熬煮大约10至15分钟时长，直到羊肉达到熟透状态，最后添加些许食盐来完成调味即可。特别值得留意的是，这道粥偏向温补性质，设若平常自身就惧怕炎热、极易口干舌燥、大便呈现干结状态，那就不太适宜了。要是确实想吃，可在煮制之时增添几片生地，略微予以平衡。
阿胶糯米粥
传统的补血佳品阿胶，对于处在久病体虚情形之下或者进行化疗之后亟待恢复身体的人而言益处显著。这道粥的制作存在一个小窍门。准备半杯糯米，先将其煮制成粥。另外选取五到十克阿胶，把它敲碎后放置于一个小碗之中，加入少量黄酒以及热水，将碗放置在用来煮粥的锅上，借助锅里的热气进行隔水炖，或者直接运用蒸锅进行隔水蒸，直至阿胶完全融化。等糯米粥煮好关火之后，把已经化开的阿胶液倒入粥里，搅拌均匀即可。糯米具备补脾肺之气的作用，与阿胶进行搭配，可使补益效果更佳。务必牢记，在出现感冒发烧、嗓子疼或者肚子里存有积滞的情形时，绝对不能食用阿胶，不然会致使病邪被困在身体内无法排出。
这些具备补血功效的粥方，各自有着不同的侧重点，咱们能够依据自身的状况去进行选择。平常在家的时候，也切莫忘记搭配食用诸如猪肝、菠菜、瘦肉这类含铁量丰富的家常菜肴。在饮用补血粥的这段期间，最好尽量少饮用浓茶以及咖啡，因为它们会对身体吸收铁元素产生影响。一周食用个三四次便是较为适宜的，关键在于持之以恒，身体的气血正是在这般一顿饭、一餐食的滋养过程中，逐渐变得充盈起来的。要是具备相应条件，在饭后半小时去散散步，或者练习一下八段锦里那个“调理脾胃须单举”的动作，只有脾胃状况良好了，吃进去的营养才能够更有效地转化为气血。
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