17岁。高三。凌晨三点。
送入急诊室的是个孩子，并非因打架而来，而是患了糖尿病酮症酸中毒，血糖仪直接超出监测范围，显示为HI，他妈妈在走廊里哭泣着说：我儿子平常就喜好喝奶茶呀，怎么会这样呢……
怎么就。
是啊，怎么就。
糖尿病已经不是那个“老年病”了
我翻到一组数字，后背发凉。
在1995年至2000年期间，18岁以下孩子中患2型糖尿病的，每10万人里大概有4.5个。到了2005年至2010年的时候，这一数字出现翻倍情况，变为9.1个。
翻倍。就十年。
要说更让人毛骨悚然的是着另外一项调查，此项调查表明，在中国年龄处于3岁到14岁的孩子当中，每1000个人里就存在着差不多达到54个人的情况，54属于已经处于“空腹血糖受损”状态的范畴，而“空腹血糖受损”状态实际上便是糖尿病前期的表现。经过换算之后能够得出，咱们国家存在着数量达到2770万的孩子，这些孩子的血糖已然开始出现问题了。
2770万。
这是个什么概念？整个上海市的人口，大概2400万。
凭什么说是吃出来的病？
有个小伙子，他 27 岁，平常就喜好把烧烤与奶茶搭配着吃喝，结果体重一路上扬。某一天凌晨的时候，他忽然出现恶心呕吐、呼吸困难这些状况，被送到医院的时候，其血糖为 39mmol/L，而正常人空腹血糖是不会超过 6.1 的。
39。是他妈正常值的六倍多。
医生说他运气好，再晚来几个小时，可能人就没了。
2型糖尿病的头号促使发病因素是肥胖，你吃下的每一口油脂，每一口糖类物质，身体都在为你承担着其影响，当超出负担的能力再也承受不住的时候，便会演变成问题。
也别一棍子打死所有素菜
等等，我知道你要说什么。
“那我吃素总行了吧？”
也不一定。
近来存在一项研究，该研究涉及了11.3万人，并且跟踪了12年时间所得到的数据，这样的数据把植物性饮食划分成了两类。
全谷物（糙米、燕麦），新鲜蔬菜水果，豆类，坚果组成的健康植物性饮食，能使糖尿病风险降低24%。
那些被界定为不健康的植物性饮食，具体涵盖白面包、白米饭、炸薯条、包含糖的饮料以及甜点，就是这些食物，会使得糖尿病风险提升百分之三十七。
别以为吃素就安全。天天啃白面馒头配甜豆浆，比吃肉还危险。
那些你以为对的吃法，全是坑
我整理了几个最常见的误区，你看看踩了几个：
难道只选择食用粗粮而不食用细粮吗？这种做法是错误的。因为如果粗粮食用过多，那么肠胃是无法承受的，并且营养也会跟不上。而一份粗粮搭配三份细粮，这样的比例才是恰当的。
觉着水果甜意太甚而不敢食用？此想法有误。诸如草莓、蓝莓、樱桃、柚子、苹果这般的水果，其致使血糖升高的速度实际上颇为缓慢，于两餐的间隔时段当作零食来吃，是不存在问题的。
植物油多吃没事？错。植物油也是油，也是脂肪，一样长胖。
即便打了胰岛素，难道就能毫无顾忌地随意进食了吗？这种想法简直是大错特错至极。胰岛素的使用剂量是依照饭量来进行调整的，一旦你摄入的食物量增加，那么胰岛素的用量就必然要相应地加大，如此便会形成恶性循环的态势。
误以为无糖食品能随意吃，这想法是错的。无糖饼干当中存在淀粉，而淀粉实际上等同于糖。无糖饮料里面含有代糖，代糖同样会对胰岛素产生刺激。
怎么吃？说点人话
好了，道理都懂，就是不会做是吧。
给你抄作业：
换掉主食部分 ，别每天都吃白米饭与白馒头。在煮饭之际 ，于大米当中掺入一把糙米 ，掺入一把黑米 ，再掺入一把小米 ，这被称作 “三米饭”。其口感还算可以 ，能让血糖稳定许多。
做这样的改变：把吃饭顺序颠倒一下。先将菜食用，接着吃肉食，最后才吃主食。就只是如此简便之事，餐后的血糖能够降低一段。
饭后别立刻吃水果，把水果当作“加餐”，上午十点以及下午三点时，当作零食来吃，一次吃的量是一个拳头大小那么多。
晓得鉴别配料明细表现象情况：配料明细表现象情况当中要是存在“果葡糖浆”“麦芽糖”“浓缩果汁”模样事物，排列位次偏向于前面部分越是应当予以谨慎留意。
最后说点扎心的
于2021年时，在全球范围之内，每十六个人当中就会有一个人患有糖尿病，到2050年的时候，这样的比例将转变为每十个人当中就会有一个人患有糖尿病。
于美国之处，三十岁被确诊患有糖尿病之人，其平均寿命相较于正常人而言短十四年。而七十岁之后方才患上此病者，其平均寿命仅短不到两年。
14年。
你的人生能有多少个14年？
我并非是在吓唬你，我仅仅是想要表达，不要等到处于急诊室之中，血糖仪数值爆表之际，才回想起今日所看到的这一篇文章。
将体重减轻百分之五至百分之七，便能够大幅度降低患糖尿病的风险。每周进行一百五十分钟中等强度的运动，快走即可。每天少饮用一杯奶茶，减少食用一顿夜宵。
这些事，现在不做，以后就没机会做了。
对，记住了，之前忘记提及，最初提及的那个处于高三阶段的17岁学生，他经过抢救之后恢复过来了，不过往后这辈子都必须施打胰岛素。
一辈子。
（正文完，全文约1150字）
岫岩中医院糖尿病专科电话：（住院部）
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