聊起山楂这般酸甜滋味，朋友，你脑海中首先浮现的，莫不是小时候那串闪烁着光亮的冰糖葫芦，又或者是饭后妈妈递过来的几片山楂糕呢？
讲真的，当那股酸溜溜的感觉冒出来，口水瞬间就难以控制住了，因为要开胃呀，这可是由来已久的传统呢。
但你敢信吗？
就是这看起来毫不起眼的小红果子，在这几年间，居然暗暗地混入到了糖尿病研究领域那堪称“顶流”的圈子当中。
并非是在开玩笑，科研相关人员正手持可以放大物体的工具来对其展开研究，究竟怎样为之助力以进行控糖举措，甚至怎么样抵御那些看上去令人惊怕的并发症情况。
山楂这玩意，到底“牛”在哪儿？
在怕的方面，咱们并非单纯惧怕于血糖的单单那个数字本身，而是其随后跟随着出现的那一连串众多事物，被称作是心脏病眼科方面疾病还有肾病这些，它们才是真正会给人带来折磨的存在。
研究中有发现，山楂里头存在着黄酮类物质，其作用简直就如同是给血管进行“搓澡”一般的。
其能够协助往下方拉扯那个坏胆固醇，也就是低密度脂蛋白，还能够朝着上方提升好胆固醇。
类似于给处于满负荷运作状态的血管做了一回大扫除，起码能使那个心血管并发症到来的时间推迟一些，再推迟一些。
还有眼睛。
起先，糖尿病对眼睛造成损伤这件事，根本不会让人有任何感觉，等到察觉视力变得模糊不清的时候，常常就已经为时已晚了。
就现有动物实验表明之事而言，山楂当中所含的抗氧化成分，具备清理那些会对眼底微小血管造成损伤的“自由基垃圾”之能力，如此状态难道不正是在为眼睛争取时间吗？
不过，别高兴太早，陷阱比好处多
要是你听完之后，马上转过头去往超市走去，然后拎回来一包糖炒山楂，而且还带着果丹皮，那我可真的是要说要拍大腿了。
那般呈现为白乎乎模样的山楂片，以及山楂糕，看上去给人感觉是人畜无害的，然而实际上其糖分含量高到令人十分吃惊的程度。
你吃进去，血糖不降反升，那不是给自己埋雷吗 ？
我们所提及的，是那般干巴巴的原味山楂干，又或是新鲜的山楂果，并非零食柜台当中的“糖衣炮弹”。
还有，听我一句劝。
千万别空腹吃！
千万别空腹吃！
千万别空腹吃！
重要的事说三遍。
有着一定酸劲的山楂，其鞣酸含量是比较高的，当在空腹状态下食用它时，它在胃里会和蛋白质进行结合，进而能够结成石头！
真事儿，胃结石就是这么来的 。
尤其是老人和小孩，脾胃娇弱，更要小心 。
那到底怎么吃？
要是你正处在身为糖友的状态，还或者是有着想要进行预防的想法，那就要记好这几个关键词：饭后，少量，泡水喝。
每天拿三五片干山楂，开水泡一泡，饭后当茶喝 。
既能帮着消消食，又不怕刺激胃。
也别贪多，这东西降脂活血，吃太多了反而耗气 。
真正细究起来，山楂并非那种具有神奇疗效的药物，它反倒犹如在你控制血糖进程中，那个不太爱言语，然而在关键时候能够给予你助力的，所谓的“老实朋友”。
它没办法治好病症，不过它有可能使得你在与并发症作对抗前行路径上，行进的步伐稍微轻松那么一些。
所以，下次再看见那红彤彤的小果子，别只把它当零食了。
敬畏它，也利用好它。
有科学证据摆在那儿，老祖宗的智慧同样地处那状态，余下的，就看咱们如何凭借自己的聪明才智将其放置到餐桌上了。
当然喽，倘若你正在服用降压药物，或者在吃降糖药物，此刻想要把山楂当作搭配之物，那么最好还是先去询问一下医生，可千万别自己盲目进行思考琢磨呀。
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