真的,胃病这东西,谁得谁知道。
不是那种剧痛,就是钝钝的,堵在那。
好像有只手在胃里攥着,松开,又攥紧。
你给的这两道食谱,山药枸杞蒸鸡,奶油哈密瓜汤。
光看名字,就透着一股子“我想好好活下去”的劲儿。
尤其是那个鸡汤,其中包含黄芪,还有山药,另外有枸杞,再有桂圆,这些可都是老人家眼中闪烁着金色光芒的宝贝。
鸡腿肉,具有鲜嫩的特质,易于消化分解这样的特性,将那一层鸡皮朝上放置进行蒸煮,蒸煮过程中所产生的油会渗透到汤里面,而这汤里的油又会被山药吸收掉。
妙啊。
但你发现没,这做法里有个细节。
鸡块要先焯水,煮十分钟,还得捞出来洗一遍。
麻烦吗?
真麻烦。
然而这情形恰似我们应对这讨人厌的胃炎那般,存在着些许燥气,还有些油腻之感,你务必先于沸水中翻滚一回,洗净之后,方可采用文火悠悠炖煮。
不然,入口就是一股子挥之不去的腥气。
养胃这件事,全是反人性的
我查了一下,网上到处都是“养胃食物”的陷阱 。
都说喝粥养胃,可对于有些人,粥喝下去,胃里反酸更厉害 。
所有人都讲吃粗粮有益健康,然而那高纤维针对受伤的胃黏膜而言,压根儿就是一把沙子在上面进行摩擦。
你看那个奶油哈密瓜汤,哈密瓜性寒 。
患胃病的情况大多是惧怕寒冷的,然而,偏偏在有的时候,胃里面会出现有热的状况,那种热会让人感觉烧得难受,又恰恰需要这一点寒冷来进行中和。
矛盾吧?
活着就是这么矛盾。
一碗汤喝下之后,究竟是对胃起到了滋养的作用,还是对胃造成了损伤,这完全取决于你那个时候的身体状况,是否想要接纳这碗汤。
我的胃,像个精准的天气预报员
按摩那段,我倒是试过。
中脘穴,在肚脐上四寸。
你用手比划一下,四横指,大概就是那个位置。
晚上躺床上,手搓热了,按上去。
有时候能感觉到下面咕噜咕噜响,那是气在走。
有时候按下去是死寂一片,像一口枯井。
脾俞、胃俞在背上,自己够不着,得有人帮忙 。
这年头,找个能帮你按后背的人,比找个治胃病的方子还难。
所以,大多数人最后还是只能自己揉肚子。
顺时针、逆时针,各三十下。
好似正对着自身躯体里那个爱闹别扭的孩童,讲:别再闹腾了,咱们达成和解吧。
很多人不敢说破的真相
药膳药膳,关键在于那个“药”字。
你给的方子里有黄芪,有枸杞。
但我要讲句不中听的,要是胃正疼得很严重,或者你属于那种一吃补品就会引发上火状况的人,此锅鸡汤喝下去,或许会导致情况变得更糟。
胃病分寒热,分虚实 。
寒了用胡椒,热了用甘蔗 。
堵了要行气,虚了才要补。
你这鸡汤,是给“虚”的人准备的。
要是你舌苔呈现出厚腻的状况,要是你口气存在着较重的情形,要是你大便有着粘马桶的现象,先别着急去炖鸡。
那是闭门留寇。
好东西全堵在里头,出不去,反而成了垃圾。
最后,讲点实在的
那个按摩足三里,说是五十到一百次。
足三里,膝盖下三寸,胫骨旁边那一小坑 。
你别傻乎乎地真去数次数。
依照那种感觉,抵达那个地方,使其微微发热,仿佛有一丝酸胀之感觉由此顺着小腿朝着下方行进便可。
身体的感觉,比书本上的数字准得多。
还有那个代灸膏贴穴位。
贴之前,先用大拇指把那些穴位按揉开,按红了,再贴上去。
要不然,药气无法进入,全都贴在了皮肤上,除了撕下来之际会疼,没有任何用处。
说回那碗汤。
我还是建议你炖来喝。
不是冲着治病去的,是为了那十几分钟的筹备,以及紧接着一个多小时的等候。
看到蒸汽一点点地往上升起,厨房之中飘出黄芪所具有的那股药香,与鸡肉的肉香混合在了一起。
你会觉得,胃虽然不好,但生活还没那么糟。
至少,你还愿意为自己花这两个小时。
这就够了。
真的。
比什么药都够。

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