“冬令进补，来春打虎”——这话你听了多少年？
反正我听了几十年，耳朵起茧子。
但今天想问你一句：你是那个“虎”，还是那只被“打”的虎？
别笑。
真话往往扎心。
其实，冬天到了，我想起我妈。
每年一入冬，她就去菜市场扛回半只羊，说是“补”。
结果呢？
嘴上起泡，便秘好几天，夜里燥得睡不着。
我爸在旁边冷笑：“补？补的是火气吧。”
我妈不是一个人。
你真的需要补吗？
这问题，中医专家在发布会上其实说了，但太多人跳过不看 。
气虚的、血虚的、产后体虚的，确实该补。
倦怠乏力、面色苍白、手脚冰凉——这是身体在喊“救命” 。
但如果你正在感冒、发烧、咳嗽，或者舌头黄腻、身体沉重？
拜托，别添乱了。
这时候进补，等于把贼关在屋里，还给它递把椅子。
中医叫“闭门留寇” 。
感觉听起来颇具某种文绉绉的意味，仔细说来就是这样的情况，当你正处于打仗的状态之中，此时却不派遣兵力，反倒不顾一切地往城里运送粮草，而这所有的一切最后都使得敌人得到了好处。
老年人，千万别“猛补”
我爷爷那辈人有个执念：补就要补狠的。
人参、鹿茸，越贵越好。
结果呢？
“虚不受补” 。
对于国泳主任所讲的内容表示认同，老年人的脏腑功能呈现出减退的状况，并且存在着诸多慢性疾病，又怎么能够承受得住猛药的折腾呢？
要我说，老年人的身体像老火灶，火候得慢慢添。
茯苓，山药是一种东西，核桃被枸杞替代了之后，成了另一种东西，只有这些看似不咋样的东西一块儿说了，才算是真正的朋友。
对了，粥。
核桃粥、羊肉粥。
软软的，热热的，不伤牙，不伤胃 。
我妈现在也懂了。
昨天视频，她说她在熬粥。
我说：“妈，你终于不跟那只羊较劲了？”
她笑骂我一句，挂了。
手脚冰凉的姑娘们，听我说
何迎春医生提到一个方子：当归生姜羊肉汤 。
这不是普通的汤。
这是张仲景在《金匮要略》里就写过的“温补第一方” 。
羊肉温补，当归养血，生姜散寒。
三样东西搁一块儿，慢火炖，香气能把整个冬天的冷都赶跑。
但有个前提：你得是那种“血虚寒凝”的人。
也就是——脸色苍白、手脚冰凉、怕冷怕得要死 。
如果你是一吃羊肉就上火的主儿，趁早打住。
膏方，不是零食
这几年膏方火了。
阿胶糕、固元膏，朋友圈卖疯了。
好像不吃点膏，都不好意思说自己在养生。
然则黄亚博主任何出此言曰大实话焉：膏方乃 “依个体量身定制之大型复方制剂”。
大型复方制剂。
听懂了吗？
那是药，不是糖。
一个方子用多年？
不存在的 。
今年能吃，明年不一定能吃。
你适合吃，你老公不一定适合。
还有，开路药你吃了吗？
钱华主任作出提醒说，那些脾胃处于湿困状态的人，要是直接去吃膏方那么就等同于往被堵塞的下水道里面倒入浓汤，结果就是会变得更加堵塞。
真正的高手，都懂得“平补”
我发现一个有意思的事。
网上存在着一类教人进行进补的文章，在其评论区域，最为热闹的长久以来一直都是“什么最具备滋补功效”。
但真正的中医专家，说的都是“怎么补得进去”。
一字之差，天壤之别。
熊暑霖医生说，进补要“补而不滞” 。
什么意思？
就是吃了要能消化、能吸收、能变成自己的东西。
否则，补品穿肠过，火气身上留。
所以，炖羊肉时放几片生姜，服阿胶时配点陈皮水 。
这些小动作，才是真功夫。
萝卜白菜，各有所爱
古人说“冬吃萝卜夏吃姜” 。
为什么？
冬天人们吃得好、动得少，容易积食。
萝卜顺气消食，正好对症 。
别小看这些“贱物”。
前几天看一个帖子，说“越贵的补品越坑”。
话糙理不糙。
燕窝海参，不如一碗南瓜粥来得实在 。
真的。
鸡蛋牛奶的蛋白质吸收率，比海参高多了 。
最后说几句心里话
写到这里，窗外天快黑了。
冬天就是这样，白天短，黑夜长。
但正因为黑夜长，我们才更懂得珍惜那点光、那点暖。
搞进补这儿事儿，说穿了，并非随波逐流，并非盲目攀比，并非往肚皮里头塞一众贵得咋舌的物件儿。
是倾听。
听身体说什么。
它冷，就给它暖；它虚，就给它补；它堵，就给它通。
医生张福鹏有这样一句话，说得堪称特别好，那就是：进补的本质，在于“给身体减负”，并且还在于“储备”。
不是突击式填鸭。
所以，今年冬天，别急着去买人参鹿茸。
先停下来，问问自己：我真的需要补吗？
我适合怎么补？
熬一锅粥，炖一锅汤，慢慢吃，慢慢养。
来年春天，你自然知道答案。
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