冬季进补喝什么?5道药膳茶饮暖身又养人

阿木 发布于 12 小时前 3 次阅读


真的,一到冬天,满屏都是当归生姜羊肉汤。

朋友圈里,养生号中,七大姑、八大姨所在的那一群群聊页面处,仿佛是谁要是炖不出一锅来,那就不被认定是中国人了。

但我今天突然想——万一,你根本不适合喝呢?

万一你喝完流鼻血、失眠、便秘,还硬撑着觉得“这是在排毒”?

为什么你一补就上火

我有个朋友,阳虚,怕冷得要命。去年喝了一整个冬天的羊肉汤。

结果呢。

患了口腔溃疡,三周过去仍未消退。脸颊之处突然爆痘,情形好似倒退回初三时候。她慌慌张张地跑过来向我发问:不是都说羊肉具有温补之效吗?为何我补完之后脸上却冒出这么多火气?

她忘了说,自己常年熬夜,肝火早就旺得不行。

看起来畏惧寒冷,实际上内里已然烧干了锅具。即在这个时刻,再不进去再倒入滚烫的热油——不引发爆炸才怪呢。

大多数人踩的第一个坑:以为进补=往胃里塞东西

其实不是。

《黄帝内经》写冬天是“闭藏”,不是“填鸭”。

你见过松鼠过冬吗?它藏坚果,但不会一天全吃完。

人也一样。冬天是整理仓库的季节,不是进货的季节 。

那碗被神化的“冬补第一汤”

当归生姜羊肉汤,医圣张仲景的方子,确实牛。

但它不是甜品店的红糖姜茶,谁都能来一碗。

有着热性体质的人要是喝了,那就如同朝着煤气灶上去泼洒汽油那般。咽喉部位呈现肿痛状况 ,大便变得干结 ,舌苔显示出黄腻的样子 ,而这些红灯信号 ,全都被“冬季必须要进行进补”这样的执念给屏蔽掉了。

胡桃仁饼:千万别因为它叫“饼”就小看它

核桃仁打碎,和面,烙成薄饼。

简单吧?香吧?

可是你并不清楚,它有着对补肾阳起到效果的作用,对于那些存在肾阳不足情况的人,还有腰膝呈现冷痛状况的人,以及夜里老是频繁跑厕所的人而言,食用它就如同在急需之时给予帮助一般。

假定你属于阴虚的体质状况,有着手心及脚心发热情形,伴有盗汗现象,舌头呈现红色,此时食用它,无疑是在火上浇油。

杜仲腰花:以形补形,还是现代人的幻觉

猪腰子,杜仲,爆炒。

中老年人最爱。

但是我去查找了相关资料,阴虚火盛之人是绝对不可以食用的.然而这个特定群体,也就是更年期女性以及长期熬夜的年轻人,她们最为容易出现腰酸的情况,而且也最容易被“补肾”这两个字眼所吸引。

你确定你需要补的是“肾阳”,而不是“睡觉”吗?

双耳汤:你以为的润肺,可能是给脾胃挖坑

银耳、木耳、冰糖,蒸一小时。

温润如玉。喝下去觉得自己立刻变优雅了。

只是对于那些脾胃虚弱的人而言,胶原蛋白以及多糖会成为一种负担,腹胀,消化不良,大便不成形,而这些情况并不会被写在养生帖的标题当中。

黑芝麻粥:别被“乌发”骗了

谁不想头发黑亮?

但黑芝麻粥不是黑芝麻糊,不是零食。

它所含油脂很高,患有慢性肾病的人群需要避开。它使血糖升高速度快,患有糖尿病的人群得谨慎对待。它富含膳食纤维,对于消化功能欠佳的人而言,倘若饮用过多,反倒会滞留在肠子里。

医生不说,但你得知道的事

我翻了很多医院的科普。

湖南中医药大学第二附属医院的熊暑霖主任说,很多家庭是“全家一起补”。

老人吃鹿茸,小孩跟着喝汤。年轻人熬夜爆痘,还硬吞阿胶糕 。

这不是养生。

这是集体无意识的焦虑。

冬天真正该补的,可能不是你的胃

是睡眠。是情绪。是那个被你一直忽视的、薄薄的阳气。

有一家医院在科普文章里写:“规律作息、适度运动,比任何补品都能增强体质。”

这句话太朴素了。

朴素到没有人愿意转发。

如果你还是要吃,请记住三句话

先辨体质,再张嘴 。舌头、大便、睡眠,都是信号灯。

少即是多。一碗汤分两次喝,别抱着锅硬灌。

不舒服就停。你不是在糟蹋钱,你是在保护自己。

昨晚我妈打电话,说她炖了羊肉,叫我周末回去喝。

我没跟她讲那些复杂的禁忌。

我只是说:妈,我最近有点上火,少给我盛点。

她说好。

紧接着,隔着电话听筒,我听见她于厨房之中,小声嘟囔着:那么究竟应不应该添加两根白萝卜呀,以此来压制一下火气呢。

看。

妈妈们其实都知道。

只是这些年,被太多“专家”和“爆款文章”吓忘了。

冬天快过去了。

你没补进去的那些营养,春天也不会怪你。

把觉睡够,把心放宽。