春季养肝护胃药膳早餐推荐 全家人的养生餐

阿木 发布于 14 小时前 2 次阅读


真的到了要拍打身体、唤醒自己的时候了。

二月当中,已经过了一半,窗外存在着的那一点点,好像有又好像没有的春意,实际上,早已经偷偷地,钻进了身体里面。

中医的那套很老很旧的理论讲,春天的时候树木旺盛生长,在这个时节里肝脏负责主要事务,我原本是不太相信的,一直觉得这是那些上了年纪的人用来吓唬我们早点睡觉的一种当作幌子的说法。

但今年有所不同,转过一年回来,镜子之中呈现的脸色蜡黄憔悴,眼睛极其干涩仿佛想要停止工作,那种源自骨头缝隙里渗透出来的疲乏无力,根本无法欺骗人。

肝脏属于那种不会言语表达的器官,它要是出现了不太舒服的状况,从来都不会表述着疼痛,仅仅是会无端地致使你想要发起火来,或者,会毫无缘由地致使你想要哭泣。

昨天还跟我妈视频,她说你脾气收着点,春天肝火大,伤的是胃。

我当时一愣。

是啊,肝不好,就会欺负到脾胃头上。

你生气的时候是不是吃不下饭?

你焦虑的时候是不是胃里堵得慌?

身体比我们诚实多了,它一环扣着一环,从不撒谎。

我们到底欠了肝多少债?

深更半夜地疯狂刷手机,黑漆漆暗沉沉里凸显出的那张明晃晃亮堂堂的脸,外卖当中存在的地沟油,应酬之际不得不强忍着吞咽下去的酒,还有那些通通憋闷在心灵深处的委屈,想要倾诉却始终没能说出口的愤怒,全部一股脑儿地重压在肝脏上头了。

它宛如一个不辞辛劳、默默奉献的解毒工厂,整日马不停蹄地连轴运转,然而却丝毫无法获取哪怕一丝一毫的甜头。

我看网上有人说,养肝就是养命。

这话有点绝对,但想想也不无道理。

倘若肝脏具备更强一些的解毒能力,那么免疫系统遭受的罪便会少一些,那些诸如小感冒、小炎症,甚至是皮肤上出现的斑斑点点,实际上都与之存在关联。

所以,今年就别去立那种诸如发大财、摆脱单身之类的目标了,而是先去谋求一种肝脏之气顺畅通达的状态,这可比之前那些要强得多。

银耳百合香蕉羹,真的能美容吗?

朋友推荐我试这个方子的时候,我差点笑出来。

香蕉做羹?

黑暗料理吧?

但架不住她发来的那张图片,白白糯糯的,还真有点诱人。

被称作“菌中之冠”的银耳,有着满满的胶质,具有滋阴润肤的功效,在春天食用恰好能应对那些出现起皮现象的干燥状况。

百合清心安神,香蕉又是快乐水果。

做法倒是不难。

抓一小把干银耳,泡发,撕碎,上锅先蒸它个半小时。

然后把鲜百合、香蕉片、枸杞、冰糖一股脑放进去,再蒸半小时。

有那么刹那,它被盛出,那时可是热乎乎的,而后滑入嘴里,仿若五脏六腑都被以温软的方式抚慰了一回。

在此特别进行提醒,要是你当下咳嗽得极为严重,痰液呈现出黏糊状态,卡在自己的喉咙之中,无法顺利咳出,那么千万不要去触碰这个,它会致使“留邪”情况出现,将痰湿留存下来。

山药薏米粥,怎么煮才对?

春天肝火旺,脾最弱。

脾虚的人,要么拉肚子,要么没胃口。

山药薏米粥是经典款,但很多人煮错了。

记住,薏米难熟,得先下锅。

煮个二十分钟,再放山药。

山药煮久了,里面的淀粉酶就死了,那点健脾的功效也就没了。

在周末的早上,我最喜欢,守着那咕嘟咕嘟冒着泡的、小小的锅,看着薏米绽放出花朵,看着山药变得柔软。

加点莲肉和大枣,盛出来撒一点点白糖。

那种软糯香甜,是能让人从胃里暖到心里的。

不过糖尿病人和便秘的人就忍忍吧,这碗粥不太适合你。

桑葚粥真能补肝血吗?

小区门口处的水果店,已然开始售卖那种盒装着的桑葚了,颜色是紫黑紫黑的,只要轻轻一碰就会染上一手上的汁水。

老人说这是“民间圣果”,滋阴养血最厉害。

在因为熬夜而致使自己头晕眼花时,在因熬夜落得失眠多梦之际,此时来上一碗桑葚粥,这可比去喝好多咖啡所带来的效果要好得多了。

粳米洗净,加点桑葚干,慢慢熬。

出锅前扔几块冰糖,看它慢慢化开,米汤染成淡淡的紫色。

往嘴里咽下,似乎确实能够补入些许什么东西,也许是出于心理方面的作用,然而那片刻间的安宁却是实实在在的。

此外还有茯苓粥,其具备利水渗湿之效,适宜于那种在早上起床后脸部呈现肿胀状况、并且舌头上布满齿痕的人群;另外有太子参大枣陈皮茶,它能够理气和胃,当在吃完饭之后肚子出现胀胀的情形时,冲泡一杯饮用下去,打几个嗝后,便会感觉舒服了。

最后说说梅花粥。

这个最妙。

白梅花这东西,平时很少见,药店里却有干的。

粳米煮开花,扔几朵梅花进去,再滚两分钟就关火。

盛出来的时候,那淡淡的香气直往鼻子里钻,闻着就让人开心。

梅花能舒肝理气,专门对付那种憋闷。

吃几顿,真的会觉得胸口没那么堵了,想叹气的感觉都少了。

身体健康之人要是吃了,就会宣称是精力剧增,大致就是郁结得以散开,气血顺畅通行那般的意思吧。

写到这里,窗外的天快黑了。

其实,对于养肝这件事而言,归根结底,实际上就是不要过度跟自身进行较劲,并且不要跟所处的这个世界进行较劲,罢了。

少发一点火,早点放下手机,多吃两口温软的食物。

你看,春天说来就来了,身体好了,才有力气去拥抱它啊。