药膳养生

性温，补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；《日华子本草》记载当归“治一切风，一切血，补一切劳，破恶血，养新血及主癥癖。” 羊肉＋水+葱白段+姜+料酒+当归，一同烧开

药膳养生加入活血中药材,有利于延缓中老年人动脉硬化。药膳是药物与食物按一定的理论与原则有机组合,隐药于食,产生食养、食治的作用,既是餐桌。