药膳

不管广州在气象学标准上如何艰难“入冬”，从节气上，已经迎来春天。立春节气之后，就该开始按春生夏长秋收冬藏的特点，顺时养生。中医认为，春属木，与肝相应，故春季养生应着重于养肝

家常药膳汤食疗菜谱踏着立春的旋律，农历甲辰年的脚步越来越近。春节期间走亲访友，朋友聚会少不了，怎么样才能吃出健康？

转自：佛慈制药 现代人生活节奏加快，生活压力增大，运动量减少，身体变得越来越差。想要改善身体状态，一定要注重养生。 今天，小编就为大家介绍一款平价天然补品…

每年到了春节的时候就是我们保健身体养生最好的时间，那么在春季我们也要掌握一些好的保健养生的一些饮食方法，也是方法的正确运用才能保证我们在春季给身体补充营养，让身体更加的健康。

01药膳介绍“食中有医，医中有食”，药膳的精髓在于其独特的制作工艺与中医理论的融合。它并非简单的食物与药物的相加，而是在中医辨证配膳理论的指导下

在春季，很多人会感到情绪低落、容易春困，这主要是因为春季属木应肝，肝气升发易导致情绪波动、脾胃失调，同时湿气渐盛，易引发春困等问题

假期已至，聚餐是必不可少的一项活动。美食当前，不免比平时吃得多一些，出现消化不良、胃痛胃胀、胃酸呃逆、腹痛腹泻等肠胃不适症状怎么办？

药膳简而言之就是在中医药理论指导下，结合烹饪学、营养学、个人身体状态，将具有一定治疗保健功效的中药材或者具有药食两用功能的食材与其它食材通过加工烹饪制作而成

中医药膳是在中医学理论指导下，将不同药物与食物进行合理组方配伍，采用传统和现代科学技术加工制作，具有独特的色、香、味、形、效，且有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。

作者：郑凯林 硕士研究生 福建省人民医院临床营养科主治医师福建省营养学会临床营养专委会青委会副主委/福建中西医结合学会代谢与营养分会秘书/《中国临床营养网》签约营养师等。