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炖肉浮沫是营养还是脏?该撇掉吗?

摘要

不知道大家注意过没有,炖肉的时候,锅里总会有一层浮沫。有时是褐色棉絮状的浮沫、有时又是白色绵密的泡沫。有人说这是脏东西,不撇不行,也有人表示这些浮沫正是汤里的“精华”

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春节放开吃也不长肉的8个秘诀

摘要

回家过年虽然开心,但“每逢佳节胖三斤”也让不少人感到烦恼。那么,该如何防止过节长肉呢?注意这7点“不要”,或许能避免过节“长膘”。一、不要频繁聚餐

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春节放开吃不长肉的8个技巧,9天假期随便吃

摘要

年末聚餐进入“密集轰炸期”,年夜饭满桌珍馐背后,“胡吃海塞易胖”成为全民痛点。为破解“年味与体重难两全”的困境,这份“年夜饭光吃不胖科学指南”从饮食逻辑到实操细节层层拆解

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政协委员推荐三道药膳 春节清油解腻食疗方

摘要

药膳茶饮食疗为此,全国政协委员、中日友好医院中医科主任张洪春特别推荐三道药食同源的经典药膳,以温和调理的方式,帮助大家轻松缓解节后不适,减轻身体负担,守护团圆时刻的健康与舒适。他解释

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春季养肝早餐这样吃 药膳食谱简单做

摘要

“春应在肝”,肝脏在春季时功能也更活跃。一些肝病患者,往往在春季有不适感,致使肝病加重或复发,这都是季节对机体影响的一种反应。因此,初春养生以养肝护肝为先。