发布于 7 小时前
摘要
经常做饭的人，会发现炖肉时的一种现象，用清水炖肉，锅中都会出现“浮沫”。那么对于这个浮沫，有人说是脏东西，有人说是精华，皱着眉头也要吃下去，那么它是脏东西还是精华呢？
炖肉
发布于 11 小时前
摘要
不知道大家注意过没有，炖肉的时候，锅里总会有一层浮沫。有时是褐色棉絮状的浮沫、有时又是白色绵密的泡沫。有人说这是脏东西，不撇不行，也有人表示这些浮沫正是汤里的“精华”
发布于 12 小时前
摘要
入秋后天气渐冷，没有什么比一锅热气腾腾的炖肉更好吃的了。闻着那个香味都觉得满满的幸福感！大家在炖肉的时候，可能都会发现汤汁的表面，会浮现一层浮沫