其实不太想承认。
在二零二六年的那个冬季时节，我历经的状况糟糕透顶。并非是那种放声大哭的凄惨糟糕，而是蜷缩于被子之中刷动手机，手脚无论怎样都难以捂热，内心空荡荡的那般糟糕。我查阅了诸多羊肉汤的烹饪食谱，其中有当归生姜羊肉汤，那可是医圣张仲景所创的方子，早在两千年前就被载入《金匮要略》的内容。哎，我们这一代人竟然要借助两千年前的事物来温暖自身。
菜市场羊肉又涨价了。但还是买。
谁说这汤只能给虚寒的人喝？
网上都说，这汤“尤其适合体质虚寒者”。我偏不信。
那个把方案修改到第二天凌晨三点还在继续熬夜的你，那个在出租屋内独自度过跨年时刻的你，那个白天满脸笑意说着“没事”可晚上却失眠直至两点的你，过来，坐下。这碗汤并非仅仅是给身体起到作用的药，而是给灵魂予以慰藉的。
汤里到底放什么？
切勿迷信固定的配方，医院所给出的方子当中，当归的量是10克，生姜的量是30克，羊肉的量是500克我想要说的是——。
倘若你近来处于上火的状态，嘴角出现了起泡的情况，那就千万别强行进行滋补。不妨放入一些麦冬，这可是今年九江中医院经过改良之后的办法，能够起到滋阴润肺的作用，避免使得温补转化为火气。
假设你对膻味惧怕到了极致，全部切除所有白色筋膜，运用米酒泡20分钟再度进行焯水。不要听信那些“原教旨主义者”所宣称的必须留存原味的说法。
要是你近来腰部发酸，感觉肾好像被掏空了，那就试着放上15克肉苁蓉。我尝试过。喝下之后的那个下午，毫无缘由地哼起了歌曲。
焯水那步，别省
真的。别省。
把锅里面加入冷水，放入几片姜，再加入一勺料酒，接着将其加热使其煮沸，去看那些呈现出灰蒙蒙颜色的浮沫往上涌起，恰似这一整年所积压的、难以说出口的委屈。
撇掉。
然后你才配得到清澈的汤。人生同理。
小火，是最大的秘密
猛火将其烧开的那一瞬间，着实畅快无比，可转为小火之后，接下来的两个钟头，并才是实实在在的修炼。
砂锅里发出咕嘟咕嘟的声响，声音很轻，当归的那种苦，姜的那种辛，羊肉的那种香，缓缓地交融在了一起，你瞧，那些急不得的事物，它们有着属于自己的时辰。
于这般时候，我通常会去洗个热水澡，或者将地板擦拭一番，做些机械性的，不用费脑子去思考的事情，而后静等汤好。
喝完会上火吗？会失眠吗？
会的。
我看到了关于武汉东湖医院的那个报道，报道中提到有人，喝了之后出现了口腔溃疡的情况，还出现了失眠的状况。所以，我这样来问你，你究竟是属于什么样的一种体质。
若是你属于那说话时声音响亮得很、整日里总觉着燥热难耐的一类人，这般汤或许并不相合在你。要是你是舌苔呈现黄腻之状、大便粘连于马桶之上的人，那就舍弃这锅汤也放过自身吧。
但要是，你属于那种在冬天脚部始终未曾暖和过的人，你属于那种在经期疼痛得蜷缩成一只虾状的人。你归属那种没什么严重病症却时时感觉“电量耗尽”的人。
喝吧。
一周一两次，别当水喝。早上或中午喝，别临睡前灌自己。
那个我没说完的故事
前天炖了一大锅。
热气布满整个屋子，玻璃窗上尽是那种雾。随后，我把手指用来划了出一块干净的区域，以此来看外面。
不知道对面楼里是哪一家，也亮着暖黄的灯，窗台上晾着腊肉。楼下便利店的小猫，蹲在屋檐下躲雨。外卖小哥骑着电动车，驶过积水，溅起细碎的亮。
就那一刻，我端着碗，没玩手机，也没想明天。
羊肉很软。汤很厚。当归咬下去有点甘苦。
原本，两千年前的那些人，同样会怕冷，同样会感到累，同样但愿在冬季寒夜中，能被某样东西温柔地给抱住。
这大概就是“藏精”吧。
不是隐匿何等高深的真气，而是将那呈现破碎状态的、尽显疲惫模样的、然而仍在顽强硬撑着的自身，暂且隐匿于一锅热气之中。
最后的最后
并不是我身为医生，方才说的字里，有些是经过查找得来的，有些是听闻知晓的，还有些是胡乱编造的标点符号。
但这碗汤，我真的为你炖过——在想象里，在心里。
这个冬天还剩多久我不知道。冷空气还会来几轮我也不知道。
但是，我清楚炉火它依旧能够被开启，当归以及羊肉，还是可以买得到的，那咕嘟咕嘟不断响着的声音，照样是能够使得人一下子安静下来。
别等谁了。先把自己暖过来。
Comments NOTHING