俗话说“夏养肝，秋养肺”。
中医认为，肺为娇脏，喜润而恶燥，最易受到秋燥之邪的侵袭。
这个时候要是能够利用温和的家常食疗办法来滋润肺部养护阴气，不但能够减轻秋燥导致产生的不舒服情况，而且还能给身体构建起一道坚固的防御线，稳稳当当地度过秋冬两个季节。
以下为您介绍几款安全、家常的润肺食疗方，仅供日常养生参考。
百合杏仁粥：润燥安神
适用状况： 适合秋季常常出现的嘴巴干渴、舌头干燥，还有咳嗽时痰液稀少，以及由于虚火上扬致使的难以入眠、内心烦躁的人。
食材配方：
鲜百合（或干百合） 10克
甜杏仁 6克（务必使用甜杏仁，勿用苦杏仁）
粳米 60克
白糖 少许（血糖偏高者可省略）
制作方法：
把粳米进行淘洗，使其干净，接着将洗净的赤豆也一并放进锅中，在此之后加入适量的清水，采用大火使其煮沸。
当粥煮到呈现半熟状态，米粒开始绽放开花之际，把已经清洗干净的百合，还有甜杏仁放入锅内。
3. 转为小火慢炖，直至粥稠米烂。
出锅前可根据个人口味加入少许白糖调味。
注意事项与禁忌：
安全提示：杏仁入药需区分。
食疗的时候，一定要使用那种专门供人食用的、性平味甘、能够起到润肺补虚作用的甜杏仁，而对于含有微量氢氰酸的苦杏仁，必须要遵照医生的嘱咐来使用，绝对不可以自己长期或者大量地自行添加进去。
禁忌：此粥偏滋腻，大便溏泄者不宜多食。
冬瓜火腿粥：清新去燥
适用情形为，适合感觉咽喉不太舒服的人群，适合皮肤呈现干燥状态的人群，适合那些需要以温和方式补充水分以及营养的人群。
食材配方：
火腿片 100克（选择少盐、品质较好的火腿）
冬瓜 50克（去皮切片）
葱花、姜末、虾皮、精盐、白糖、麻油各适量
制作方法：
1. 往锅内加入适量的水，让水烧开，首先把切好的冬瓜片放进去，再放入少许的虾皮，煮大概10分钟，直到冬瓜呈现半透明状态。
把火腿片放置进锅内，接着煮两分钟就能够关火啦，目的在于防止火腿变得过咸且过硬。
出锅前的时候，撒进去葱花，还有姜末，再淋入一点儿麻油，按照汤的咸度情况来酌情添加盐和白糖进行调味。
注意事项与禁忌：
严格禁止的事项是：火腿自身所含盐分的数量比较高，那些患有高血压病症的患者；以及需要对钠的摄入量进行严格把控的人群；应当减少食用或者不进行食用。
痛风患者亦需谨慎食用。
黄芪山药粥：益气固表
适用情形为，适用于平常易于感冒之人群，此人群气短且懒于言语，这类稍微进行活动便会出汗，属于肺气虚的人群。
食材配方：
生黄芪 15-30克
鲜山药 50克（或干山药片30克）
粳米 50克
制作方法：
把黄芪放置于锅中，加入适量的清水，煎熬30分钟之后，将药渣过滤去除，并把汤汁留存下来。
2. 把山药的皮去掉，切成块状，要是用的是干山药，那就直接进行洗净操作，之后将其与淘洗得干干净净的粳米一起放进黄芪汤汁里面。
3. 大火煮开后，转小火慢熬成粥。
建议晨起空腹温热食用。
注意事项与禁忌：
理性说明：黄芪是补气良药，但性温。
感冒发热、有实热证（如咽喉肿痛、口干口苦重）期间禁止食用。
以下是禁用的情况：这种粥属于温补性质，那些阴虚火旺的人（呈现出手心脚心发热、夜间会盗汗的症状）不适合单独去食用它，必须要在医师的指导之下，和其他药材配伍着来吃。
枇杷梨皮川贝饮：清热化痰
所适用的情形为，是适用于那种感受温燥的状况，在这种状况下会出现呈现干咳没有痰液的情形，或者是出现痰液稀少并且较为黏腻的情况，以及咽喉部位干痒且伴有疼痛的情况。
食材配方：
枇杷叶 10克（刷净背面绒毛）
新鲜梨皮 1-2个梨的皮
川贝母 6-10克（可捣碎）
制作方法：
把枇杷叶，用纱布袋给装起来，将其和洗干净的梨皮，还有捣碎了的川贝母，一起放进锅中。
先加入适量的清水，浸泡30分钟，之后用大火将其煮沸，接着转为小火进行煎煮，时间为15至20分钟。
3. 取出药袋，将汤汁倒入杯中，代茶饮用。
注意事项与禁忌：
重要提醒：枇杷叶背后所存在的绒毛，一定要将其刷洗得彻彻底底干干净净，不然的话那绒毛一旦脱落，就会实实在在刺激咽喉呀，但这样子反而会致使咳嗽的症状变得更加严重起来。
在此需要小心注意的是，这种饮品偏向寒凉性质，那些呈现风寒导致咳嗽这类情况（其表现为咳出白色且较为稀薄成痰状，同时伴随着身体怕冷的症状）的人以及脾胃秉持虚寒状态的人士，是不适合饮用这款饮品的呀。
食疗只是起到辅助作用，要是咳嗽连续一周多都没有好转，或者还伴有发热的情况，那就一定要及时去就医。
毛肚血汤：滋阴润燥
可适用的情况是，它身为一种家常汤羹，适宜于干燥季节之时，去补充水分以及多种营养。
食材配方：
鸭血 300克
毛肚 150克
黄豆芽、粉丝各100克
姜片、蒜片、葱花、胡椒粉、盐、香油各少许
制作方法（清淡版）：
1. 将鸭血切块，放入开水中焯一下去除腥味，捞出备用。
毛肚洗净切丝。
锅中放入少许香油，将姜片、蒜片进行煸香，随后加入适量清水或者高汤，接着把它烧开。
先把黄豆芽放进去煮，煮到断生的程度，接着把鸭血放进去，再把泡软的粉丝放进去，一起煮大约5分钟。
首先是放入毛肚丝，之后煮大概30秒，接着就可以把火关掉，最后撒上胡椒粉、少许盐以及葱花来调味。
注意事项与禁忌：
理性说明：原方为火锅做法，油脂和钠含量较高。
要当作平日里用于润肺的汤羹，建议采用带有清淡口感风格的制作方式，以免选用那些具有辛辣刺激味道的火锅底料。
鸭血富含铁，可补血；毛肚补脾胃，整体性质平和。
禁忌：尿酸偏高的人群应少喝肉汤，少吃毛肚、黄喉等动物内脏。
写在最后：
以上食疗方均为家庭日常调理之用，性质温和。
中医养生讲究“三因制宜”，即因人、因时、因地而异。
在使用任何食疗方前，请先辨清自己的体质。
特别提醒： 食疗不能替代药物治疗。
要是您呈现出持续不断的高热情形，以及剧烈程度颇高的咳嗽状况，还有呼吸困难这样的症状表现，那就一定要在第一时间去往医院进行就诊，防止延误了病情发展。
健康的生活习惯、愉悦的心情，才是最好的“润肺良方”。
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