春困来袭效率低，药膳调理才是上班族最该学的续命课
药食同源的中医智慧
药膳并非简单的食物加药材，而是中医药理论指导下的科学配方。
它把中药和食物精妙融合，既留存美食的口感，又拥有调理身体的功能。
这种方式，是让有效成分更易被人体吸收，其呈现为“药借食力，食助药威”。
中医学认为药膳能调节人体阴阳平衡。
通过特定食材搭配，可以针对性改善气血不足、脏腑虚弱等问题。
相较于现代营养学 ，药膳更把个体化调理予以着重强调 ，依据体质存在的差异 ，去挑选不一样的配方。
地黄乌鸡的补脑奥秘
地黄乌鸡以生地黄和饴糖填充乌鸡腹内蒸制而成。
具有凉性且味道为甘的生地黄，能够起到清热凉血以及养阴生津的作用，乌鸡本身富含着蛋白质以及多种氨基酸，是属于传统的滋补佳品。
两者结合能有效填补精髓。
这道药膳特别适合用脑过度的上班族和学生。
于现代社会中生活的人，长时间处在高压状况之下，极易呈现出头晕耳鸣的现象，以及记忆力下降等诸多症状。
地黄乌鸡借助对肝肾的补益作用，可使因脑髓不足所引发的各类不适状况得以改善，以每周进行一次食用的方式，其效果显著。
益智鳝段的增智配方
益智鳝段选用菟丝子、干地黄与鳝鱼为主料。
自古，菟丝子就被当作补肾的良药，它能够补益精髓，还能使筋骨变得坚韧；鳝鱼富含DHA以及卵磷脂，是有助于健脑益智的优质食材。
这道菜通过药汁煨制，使药效充分融入鱼肉。
制作时先将药材煎汁过滤，再用药汁腌制鳝鱼片。
这样处理既保留了药效，又避免了直接吃药的抵触感。
对于那些从事需要长时间将注意力高度集中起来的工作的人群而言，这一道菜肴能够给予持续不断的能量支撑，进而减少疲劳的感觉。
杞精炖鹌鹑的健脑功效
鹌鹑肉蛋白质含量高，脂肪低，是理想的益智食品。
搭配枸杞子和黄精一同炖煮，能发挥三者的协同作用。
枸杞子当中富含着枸杞多糖，拥有抗疲劳以及增强免疫这样的功效，；黄精呢则可是能够补气养阴，进而改善脑部供血的。
这道汤品适合学生和脑力劳动者日常食用。
不断进行研究表明，持续食用那种杞精炖鹌鹑这种食品之后，能够对现象有效的起到缓解眩晕健忘症状的作用，进而提高学习以及工作效率。
炖制时文火慢炖三小时，能让营养成分充分释放到汤中。
黄精蒸鸡的益气效果
黄精蒸鸡选用黄精、党参、山药与母鸡同蒸。
那个被称作“仙人余粮”的黄精，有着能够起到补脾润肺、可以实现养阴生津的作用，党参具备补中益气的功效，山药拥有健脾补肾的效能。
三药合用能全面调理气虚体质，改善精神疲惫状态。
这道菜制作时需将鸡肉先焯水去腥，再与药材同蒸三小时。
针对那些长期处于体力过度消耗、精神状态萎靡不振状况的人群而言，每一周食用两次，便能够显著地提升精神面貌与身体活力情况，是的，能够。
需要注意的是湿热体质或感冒期间不宜食用，以免加重症状。
药膳配伍的安全须知
制作药膳必须了解基本的配伍禁忌。
诸如猪肉与乌梅、桔梗相反，猪血忌讳地黄、何首乌，这样的搭配会对药效造成影响，甚至会引发不良反应。
古代医家积累的经验值得现代人借鉴。
服用中药期间也需注意食物相克。
例如服用地黄时应避免吃萝卜，因为萝卜会降低地黄的补益效果。
合理选择药材搭配，才能确保药膳既安全又有效。
建议初次尝试者咨询专业中医师，根据自身体质选择合适药方。
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