真的，又到这时候了。
手机里头，各种各样的局，纷纷开始展开轰炸，先是今晚这家，紧接着明晚又是别的一家，到了周末，还有亲戚那如同催命一般的团圆饭。
望向日历里密密麻麻罗列着的聚餐安排，内心之中，一边怀着满满的期待，盼望着能有那热热闹闹的氛围，一边却又在暗暗地心生畏惧，畏惧那个和“胖”紧密关联的魔咒。
谁发明的“每逢佳节胖三斤”？
太保守了。
依我看，是“三公斤”起步。
特别是年夜饭的时候，满桌子都是难以轻易吃完的丰盛菜肴，长辈还在耳边不停地絮叨着“多吃一些，平常的时候哪里能够吃到如此丰盛优质的菜品”。
筷子悬在半空，理智和食欲在打架。
打到最后，往往都是食欲赢，毕竟，那是年味啊。
但今年，我想试试，能不能不输。
先别碰饭碗！
求你了
你有没有这种感觉？
只要一开始先扒拉两口米饭，这顿饭就收不住了。
血糖猛地一下上升上去，致使胰岛素疯狂进行加班工作，而身体仿若接到指令一般，要赶快去储存以脂肪！
后面吃啥都白搭 。
于是乎在今年进行的年夜饭期间，我计划着为本就属于自己的情况定下一个绝对不能更改的规矩，那便是筷子伸展出去后所吃上的第一口食物，必然得是绿色的。
青菜、菌菇、随便什么蔬菜，先塞一肚子。
用那些乱七｜八糟的膳食纤维把胃占上，骗骗大脑“我饱了” 。
等后面再看到红烧蹄髈，可能也就只敢夹一筷子瘦的。
这叫“饮食顺序逆转术”。
说白了，就是先吃草，再吃肉，最后才是米面 。
把肥胖的源头，掐死在摇篮里。
海鲜是朋友，红肉是远房亲戚
年夜饭桌上，鸡鸭鱼肉各就各位。
但你要是真想守住体重那条线，眼睛得盯着海鲜。
清蒸鱼、白灼虾、蒜蓉扇贝，这些是“绿灯区” 。
优质蛋白，热量又低，吃着没负担 。
至于那盆红绕肉？
还有那盘看着就香的酱牛肉？
得，当远房亲戚走动一下就行。
夹一小块，尝尝味儿，最多50克 。
别让它在你碗里安家。
营养师其实也讲了，猪牛羊肉并非绝对不能吃，是当下的我们，摄入量过多。
那些“隐形肥肉”，比如猪颈肉、雪花肥牛，脂肪含量吓死人 。
别被它们的外表骗了。
把米饭换成“土里刨出来的”
我奶奶以前总说，饭就是要吃白米饭才香。
可白米饭、白馒头，升糖指数太高了。
一碗下去，血糖坐过山车，饿得快，还爱存油 。
今年我想通了，年夜饭的主食，换成玉米、山药、蒸芋头 。
这些粗粮膳食纤维是精米白面的好几倍 。
别觉得这是虐待自己。
想想看，啃一节甜玉米，不比扒拉一碗白米饭有意思？
而且顶饱，不会吃完饭半小时又去翻零食。
酒这个东西，真的得算账
劝酒是过年一大难。
但你要知道，酒精的热量仅次于脂肪，1克就有7千卡 。
而且它特别坏，会打断你的脂肪代谢，让你边喝边囤肉 。
所以策略得变。
能不喝就不喝，端起茶杯、无糖苏打水，也能碰杯 。
倘若确实没办法避开，白酒的量不要超出一小盅，也就是50毫升，啤酒的量不要超出一罐，即300毫升。
喝完那顿，主食就别吃了，把热量缺口补上。
其实说到底，春节团圆，图的不是那几口吃的。
有围坐于一桌的那股热气，伴有推杯又换盏的阵阵笑声，还有爸妈看着你吃得那般香时眼里所流露的光。
所以呀，千万别把自身逼得过度紧促，千万别基于顾虑长胖于是这相同食物都不吃那相同食物都不触碰，那样一来过年还有什么意义呢。
但咱们可以聪明点，从细节入手。
先吃菜、多海鲜、换粗粮、少喝酒。
将这些微小的习惯融入这顿年夜饭之中，你会发觉，既能够尽情享有那摆满一桌的珍贵美食，又能够得体地坚守住那条体重的界限。
这才是成年人该有的“大餐自由”。
不是不吃，是吃了，还能掌控。
记得把这份指南转发给那个也正在发愁的姐妹。
告诉她，今年过年，咱们只长岁数，不长肉。
让年味更浓，让体态更优 。
干了这杯无糖茶，祝你吃遍宴席，依然轻盈。
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