刚把最后一块红烧肉塞嘴里,我就知道我输了。
不是输给满桌的鸡鸭鱼肉,是输给这具不争气的身体。
肚子鼓胀得好似藏着一个饱满西瓜那般,喉咙之中燃着熊熊烈火呢,镜子映现里面那张脸蛋,额头之上有两颗痘痘红得特别亮堂,嘴角之处还冒起了一个水泡。
三十几岁的人了,过年过得像个青春期少年——上火。
真是讽刺。
小的时候,盼望着过年,原因在于那几日能够正大光明地吃糖,能够正大光明地吃肉,能够正大光明地吃所有平常被禁止的东西。
那个时候,胃好似一个怎么填都填不满的无底洞,吃过饺子之后,居然还能够再塞进两块年糕,即便撑得难以入眠,却依旧会觉得这般状态是一种幸福。
现在呢?
现在的胃像个娇气的祖宗,稍微油腻一点就给你脸色看。
涨,堵,闷,三天不拉屎是常态。
你问它想吃什么,它说:我想静一静。
网上查了查,发现自己不是一个人。
我的搜索框当中,“节后清肠”是红的,“刮油食物”是红的,“上火怎么办”也是红的,它们跟我的痘痘呈现出相同的颜色。
大数据都知道,春节过后,中国人的肠胃集体罢工了。
那个政协委员,他懂我们
一则新闻被刷到,张洪春主任,身为全国政协委员,同时任职于中日友好医院,推举了三道药膳。
说实话,平时看到这种“专家推荐”我是直接划走的。
但这次鬼使神差地看完了——可能是因为他说的症状,全中。
舌头生出溃疡,牙龈出现流血状况,嘴角鼓起水泡,胃肠感觉胀闷,脑袋晕乎乎且胀痛,内心烦热还口渴。
妈的,这不就是我吗?
海蜇荸荠汤,听着像黑暗料理
第一道:海蜇荸荠汤。
海蜇我是知道的,凉拌菜里的常客,脆脆的。
荸荠也是知道的,小时候当水果吃,清甜。
但这俩煮汤?
在我的脑海之中,浮现出了一碗呈现浑浊状态的液体,其中海蜇已经缩成较小的一团,荸荠则漂浮在这碗液体的上面,这样子看起来并不太像是那种可供饮用的模样。
但张主任说,这汤清热、消积、化痰。
荸荠性寒,海蜇性平,两个都是刮油的好手。
尤其适合我这种吃多了辛辣油炸、体内“火气”乱窜的人。
一个细节被看到了,荸荠皮与肉之间存在着一层黄色的东西,它被称作“荸荠英”,这种东西具备抑制大肠杆菌的作用。
以前削荸荠总想把它削得干干净净,原来是在扔好东西。
那个粥,像是在说我
第二道:薏米扁豆山楂粥。
“腹部胀满,出现腹泻症状,食欲明显减退,精神呈现萎靡状态”,——难道这不是初五过后的我所呈现的状况吗?
山楂是开胃的,这谁都知道。
但我不知道的是,山楂还能降血脂、降胆固醇。
薏米健脾祛湿,扁豆益气化湿。
这三样放在一起煮粥,据说是专门对付“吃伤了”的胃。
我妈以前总说“吃伤了”,我一直不懂。
什么叫吃伤?
吃不是越多越好吗?
后来懂了。
吃伤就是身体告诉你:够了,别塞了,我累了。
那个羹,名字听着就很贵
第三道:皂角米桃胶雪燕羹。
这个名字听起来就像美容院门口的宣传单。
最近几年里,突然走红的各类食材当中,有皂角米,还有桃胶,另外还有雪燕,它们被称作“网红食材”,据说吃一碗所起到的效果,能抵得上十片面膜所带来的功效。
张主任说这道羹适合老人、小孩,还有肺不好的人。
春节期间吃了过多油腻食物,致使体内容易产生“痰湿”,“痰湿”一旦堵塞在肺里,就会引发咳嗽,导致痰多。
银耳滋阴润肺,桃胶皂角米富含膳食纤维,热量低还管饱。
听着挺美好。
不过呢,我瞅了一回做法,先是泡发这种操作,接着进行炖煮,而后又再次炖煮一番,最后还要再次去煮,总共是四个步骤,耗时两个小时。
对于一个连泡面都懒得煮的人来说,这道羹离我有点远。
其实我们都知道问题在哪
说到底,哪需要什么专家科普。
肚子是怎么胀起来的,自己心里没点数吗?
三十晚上那盘饺子,明明吃饱了,还是把最后一个塞了进去。
初一到舅舅家,红烧肉吃了一块又一块。
初二去姑姑家,油炸春卷一个接一个。

初三在家躺了一天,手机刷到手指疼。
常常过度饮食,一直坐着不动,作息时间毫无规律,医生所讲的那些话语,每一条都是自身导致造成这样状况的。
存在医生给出这样的建议,即把进餐的顺序予以更改,先是喝些汤,接下来吃蔬菜,随后进食肉类,最终再去吃主食。
细嚼慢咽,每餐七分饱。
七分饱是什么感觉?
大概是“还能再吃两口但决定不吃了”的那个瞬间。

这个瞬间,我几乎从来没有过。
给明天的自己留点余地
写这些的时候,肚子还是胀的。
但还是决定,明天早起去菜市场。
买几个荸荠,泡点海蜇,煮一锅那个听起来像黑暗料理的汤。

再买点薏米、山楂,熬一锅据说能“提神解乏”的粥。
不是为了听专家的话。
只是想让这具跟着我受苦受累了三十多年的身体,稍微舒服一点。
春节还没过完,元宵还有一顿大餐等着。
如果现在不把肠胃收拾利索,到时候又是“吃伤了”的循环。
人啊,总是要学会给明天留点余地。

哪怕只是在餐桌上,少吃一口。

Comments NOTHING