说来也怪,最不起眼的东西,往往最养人。
河的旁边,水沟的旁边地方,有为数众多的芦苇,它们生长起来就会形成一大片的规模态势,在小时候的时候用以砍来当作玩耍的物品,而大人们会把它们拿来编织席子。
谁想过,那埋在水底泥里的根,是一味药。
而且是那种,清清淡淡的,没什么存在感的药。
小时候咳嗽,奶奶就去挖芦根
记忆里的画面。
那时候,并不懂得,仅仅觉着好玩,望着大人们,将白嫩嫩的根茎,清洗得干干净净,一节又一节的,宛如微型甘蔗。
咬一口,不甜,但有股子水腥气,新鲜的土味儿。
煮出来的水,也是淡淡的,像白开水。
不像别的中药,苦得皱眉。
芦根水,哄小孩喝的,咕咚咕咚能灌下去大半碗。
那时候的咳嗽,就这么好了。
凭什么它能清“肺胃”?
你说这玩意儿,泡在水里,长在泥里,拔出来洗洗,白得透明。
中医说它入肺、胃经。
我左思右想思索着,难道是由于它整日整日在水里浸泡着,所以就自行练就了一身具备“水利工程”特质的本领?对不对呢?
哪里的火气大,它就去哪里浇一浇。
肺热,咳得嗓子冒烟,它去浇。
胃热,想吐,恶心,吃不下东西,它去浇。
浇完还不忘带点水分出来,生津止渴。
我对《本草经疏》当中的那句话,记得是十分清晰的:“甘这种味道能够起到益胃和中的效果哦,寒这种属性能够达成除热降火的作用呢。”。
也就是说,这人脾气不错,性子较为冷淡,不会跟你正面强硬冲突,而是把那一丝不舒服消除捋顺。
苇茎?
芦根?
傻傻分不清
《千金方》里那个治肺痈的苇茎汤,都知道吧?
原方用的是苇茎,不是芦根 。
苇茎是什么?
芦苇地上部分的嫩茎。
芦根呢?
埋在地下的根。
曾有张锡纯老爷子,于《医学衷中参西录》之中,就这事儿加以掰扯,他言道,芦苇原本是同一物事,生长于水边干地、颜色发黑的那称作芦,生长于水深处、且长得又高又大的称作苇。
后来因为药店一般不备苇茎,干脆就拿芦根替了 。
用着用着,大家发现,嘿,效果也差不多。
芦根那性子,更柔和,生津的作用还更强点。
所以现在你去抓药,说苇茎汤,抓回来的多半是芦根。
新鲜的好,还是晒干的好?
这还用说吗?
新鲜的,叫“鲜芦根”,或者“活芦根”。
那水灵劲儿,晒干了能比吗?
中医讲求“鲜品”入药,那股子生发之气还在。
特别是清热生津,鲜的直接捣汁喝,效果最猛。
以前那些个温热病,高烧不退,口干舌燥,恨不得抱着芦根啃。
但是,鲜的特别难以保存呀,并非每个季节都会存在,也不是每个地方都能够挖到呢。
所以就有了干芦根。
干的作用就“逊”一点,力量薄一点。
但胜在能存放,随用随取。
用量也不一样。
新鲜的,用一两甚至一尺那么长;干的,五钱到一两,水煎服 。
配伍那点事,很妙
中医开方子,跟炒菜似的。
芦根这个食材,本身味道淡,得配点别的,才能把劲儿使出来。
配麦冬、天花粉 —— 这是给身体补水套餐。
遭受热病致使津液受损,口渴程度简直要了命,将这三样东西服用下去,仿佛给那干裂的土地浇灌了一场雨水。
配竹茹、枇杷叶 —— 这是止呕黄金搭档。
胃脘之热向上涌顶,致有欲呕之感,竹茹可化除痰热,枇杷叶能降泄肺气,芦根能够清泄胃热,如此便妥当可行了。
配冬瓜仁、薏苡仁、桃仁 —— 这是千金苇茎汤的底子。
专门对付肺里有热、有痰、甚至有脓的。
芦根打头阵,清热,后面的跟上,排脓的排脓,化瘀的化瘀 。
芦根这东西,其实挺狡猾的
为什么这么说?
你看它,性寒,但不滋腻。
许多具有养阴功效的药物,像麦冬,生地这类,倘若服用量过多,便极易出现腻膈的状况,进而妨碍胃部功能,致使不想进食。
但芦根不会。
它清清透透的,把热带走了,还不留恋战场 。
“生津而不恋邪” 。
这句话我最喜欢。
温病的时候,最怕什么?
怕补得太厉害,把邪气关在里头出不来。
芦根没这个毛病。
它就像个通道,把津液补进去,把热气散出来。
这手段,高明。
不高调,不邀功,问题解决了,它也就悄悄退场了。
现代人也需要它
别以为这是老古董。
现在人,胡吃海塞,熬夜上火,哪个不是肺胃有热?
就在昨天,有一位朋友,烧烤吃得过量了,到了第二天,喉咙开始疼痛,咳出的痰是黄色的,嘴巴又干又渴。
我跟她说,去买点芦根,煮水喝。
她半信半疑,喝完跟我说,真的假的,怎么感觉喉咙里凉丝丝的?
不是假的。
只是你忘了,大自然早就把解药准备好了,就看你知不知道。
别乱吃,有两类人碰不得
话说回来,芦根再好,也不是万能的。
脾胃虚寒的人,慎用 。
什么叫脾胃虚寒?
大便长期不成形,吃点凉的就不舒服,肚子怕冷,手脚冰凉。
这种人,芦根这寒性的一下去,等于雪上加霜。
本来就不暖和的脾胃,更受不了了。
所以,别看着清热就瞎吃。
最好,问问大夫。
至少,也对着镜子看看自己的舌头,是不是黄黄的、干干的。
如果是,那你确实需要它。
如果舌苔白腻、水滑,那就算了,放过芦根,也放过自己。
写到这,我又想起来了河边那片芦苇。
风一吹,沙沙响。
你看见的是风景,中医看见的是药。
世间万物,就这么回事。
有用的,往往就藏在你眼皮子底下,等着你懂它。

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