四季居家养生食谱 家常药膳搭配清单

阿木 发布于 4 小时前 2 次阅读


你别不信,我去年病了大半年。

并非是什么严重的病症,只是今天出现了上火的情况,明天又遭遇腹泻状况,而后天又感觉浑身乏力没劲。因频繁前往医院而心生厌烦,我妈在电话里斥责我:你天天都点外卖,你那样能称作吃饭吗?那简直是往嘴里倾倒垃圾。

后来逼着自己开火。

起初的时候,哪里会去做那些复杂的呢,只是去搜索的那些有着“药食同源”特点的方子,发觉老祖宗真的是相当厉害的,四季所食用的东西,早就已经给你搭配好了的,并且都是在超市是能够买到的,像枸杞、红枣、绿豆、山药,没有一样是从药房抓取来的。

我整理了一份自己瞎折腾出来的清单。不一定对,但亲测有效。

春。肝气不顺,看谁都不顺眼

春天那会儿我特容易炸毛。办公室里一点小事就想怼人。

中医讲,这称作肝气郁结 ,春天归属于木 ,肝同样归属于木 ,此时此刻若不依照它的特性去做 ,它便会与你产生对抗。

枸杞菊花茶真能灭火吗?

能。但不玄乎。

在我的工位之上,常年备着这样两样物品,分别是10克枸杞以及5朵菊花,将其用开水进行冲泡,待喝完之后,会发觉眼睛舒适了许多呢,并非是心理作用所致,而是因为我每日都盯着屏幕,这两样东西当中确实含有叶黄素类的成分,菊花所散发出来的那股清香味儿,闻着之后人就不那么烦躁了。

同样还有红枣薏米粥,以往我对这种所谓的“养生粥”是极为不屑的,认为那是属于中老年人的东西,后来有一阵子舌苔厚到仿佛能刮下一层来,煮了几次,喝下去之后,嘿,居然真的感觉清爽了许多,薏米祛湿这件事属实不假,然而千万别想着喝上一碗就能看到效果,我可是连续喝了整整两礼拜。

夏。命是空调给的,病也是

实际上,夏天之时,我最为钟爱的是冰啤酒搭配着烧烤。然而,去年进行了一回以绿豆汤作为替代的方案尝试。

绿豆汤为啥非得煮开花?

网上说绿豆煮开了才解毒,不开只解暑。

这些我并不懂。我所清楚的是,那锅被煮至开花的,呈现出沙沙状态,饮用过后的确没那么口渴了。50克绿豆,待水烧开后将其投入,用小火煮上20分钟,之后关火等待晾凉。不可放入冰箱,因为会伤胃。

冬瓜海带汤,这个我要多说两句。

在一段时间当中,我的腿部出现了肿胀情况,按压之后会形成一个凹陷。我的母亲表示,这是由于湿气过重所导致的。原本我并不相信这类说法,只是实在难以忍受自己肿胀得如同发酵的面做的馒头那般。

两百克冬瓜,几个海带结,撮一把虾皮,煮上一锅。啥调料都不用投放,自身带着鲜味。

喝了三天,排尿多了,肿消了。这东西利尿是真的。

秋。嗓子眼像塞了沙子

北京的秋天,干得能让人流鼻血。

雪梨银耳羹能替代面膜吗?

不能。别信那些“以内养外”的鬼话。

一旦饮用完毕,喉咙着实变得滋润起来。正常情况下,我通常会于晚间炖煮一整锅,待其冷却之后装入瓶中,次日携带至公司当作日常饮水。所需材料为一只雪梨,10克事先泡发好的银耳,以及若干块冰糖。倘若电饭煲具备煲汤功能,便依照该功能操作,万一没有则以小火慢炖一小时。

蜂蜜萝卜汁,这个我要重点说。

去年秋季,我咳嗽了两个星期,无论服用何种药物,均不见效。随后,观看了一位老中医的视频,视频中提到,将白萝卜榨取汁液,再加入蜂蜜。

难喝。真的难喝。辣嗓子。

然而,在喝了之后的第三天,咳嗽停止了。不清楚究竟是萝卜发挥了功效,还是到了时间自行痊愈的。不管怎样,我信服了。

冬。手脚冰凉不是因为你没人疼

是气血真的过不去。

生姜红枣茶能治痛经吗?

我女朋友说能。

每当她处于每月特定的那几天的时候,我便会为她煮这个。具体是三片姜,五颗需掰开的红枣,以及一点红糖。将这些煮开之后当作水来喝。她说喝完之后小腹就没那么坠胀了。我感觉或许也存在心理方面的作用,不过只要她感觉舒服就可以了。

山药羊肉汤,这个是我冬天的保留节目。

之前我是不吃羊肉的,嫌弃其有膻味。后来有一回前去西安出差,当时温度低至零下十度,冷得像狗一样,朋友拉着我去吃羊肉泡馍,吃完一碗后浑身都冒出了汗。回来之后就自己寻思着炖汤。

200克山药,150克羊肉,一根胡萝卜(用于增加甜味),几片姜。

慢炖两小时。

汤呈现出白色,肉显现出软烂的状态,饮用过后手脚确实会暖和起来,并非是那种类似烤火的热度,而是从身体内部向外渗透的那般。

写在最后的话

我不是医生,更不是什么养生专家。

这些方子,有的是我妈传授给我的,有的是从网上查阅得来的,有的是经由自己胡乱尝试而搞出来的。不是必然适配于每一个人。

你如果信,就挑一两样试试。别贪多,别指望三天见效。

养生这件事,说到底那便是同自身的身体达成和解,你若好好地对待它,它同样会对你予以良好的反馈。

要不要进行收藏这件事,其实是没什么所谓的。关键在于,真的能够在某一个周末,前往菜市场挑选合适的食材,然后给自己煮上一锅热乎乎的食物,这样就足够了。

毕竟在如今这个时代,能够凭借自身之力亲手去做一顿饭,这已然算得上是对于生活所给予的最为崇高崇敬了。