过年之际,你家那最经受不住“吃货考验”的年货是什么呢?微博里呈现出一段“妈妈叮嘱别吃光,然而第二天却只剩下空盒”的视频,它直接让#没有一袋砂糖橘能过夜#这个话题登上了热搜。这小小的呈现金色的果子,究竟凭借着什么,在车厘子、草莓等诸多“贵族水果”当中突出重围,进而成为春节期间毫无争议的“顶流”呢?
计量单位暴露实力
当你食用苹果草莓之际,惯常表述为“一个”、“一颗”;可是碰上砂糖橘,全国民众的度量标准却惊人地统一——“一筐”、“一袋”、“3斤起步”。网友口中那句“我能进食的量,取决于家中所拥有的量”,说出了无数家庭的真切情形。于温州水果批发市场之中,砂糖橘稳稳占据1月以来销量榜首位置;在上海农产品市场节前柑橘每日销售220吨,其中砂糖橘独自占有百吨。并非是别的水果味道欠佳,实则是这橘子拿起来特别顺畅,剥的时候皮不沾手,而且没有核不用吐,坐在电视机跟前,不知不觉间脚下就堆积起一座“橘皮小山”了。
便宜才是硬道理
农历新年期间,只要有着些许“礼品性质”的水果,其价钱便一个劲儿地往上涨。然而,唯有砂糖橘坚守着贴近大众消费者购买力的价格路线。在重庆渝北鸳鸯的菜市场内,写着10元3斤的促销标识到处都能看到;汽博周边的水果超市里,5元一斤的售卖价格始终保持稳定;甚至于在九龙坡区,种植户给出的批发价位低至0.9元一斤。十块钱能够买到数量可观的一大兜,完全能够让全家人围坐在火炉旁消遣一整个夜晚。就如同网友诙谐地说:“并非是我想要吃这么多,实在是因为它以十块钱三斤的价格率先吸引了我。”在这样凸显价格实惠的情形面前,哪个人能够克制住呢?
上火变黄也阻挡不了
出现砂糖橘吃嗨之后的“后遗症”是相当统一的情况:手呈现出黄的状态,舌苔同样是黄的,嗓子开始出现发干发涩的状况。北京营养师协会理事顾中一进行提醒,砂糖橘所含糖分比例约为11%,吃掉10个左右便达到一天之中糖摄入的推荐上限。高糖分会引发喉咙产生不适,也就是大家常常说到的“上火”现象;胡萝卜素摄入过量还会致使皮肤暂时变黄。即便处于这样的情况,网友们依旧一边喊着“宝鹃,宝鹃”诉说嗓子疼,一边熟练地剥开下一个砂糖橘。毕竟停止食用一两周皮肤就能恢复变白,然而过年期间的这一口甜蜜味道,一旦错过就需要等待一年时间。
批发市场的真实战况
数据从来都不会说谎。基于温州晚报的实地探访所呈现的情况,在春节来临之前,于温州市水果批发交易市场当中,砂糖橘销售量的输出量,将其他所有同类竞争产品远远地抛在了后面。上海农产品批发市场所提供的数据更为直观明确:苹果每日销售量达到250吨,长期以来一直保持稳定的销售态势,而砂糖橘以及甜橙各自占据了百吨的销售量,几乎凭借自身的销售分量以及规模,支撑起了柑橘类产品市场的一半份额。需要明确的是,这还是在 Filipino 香蕉每日销售量为40吨、火龙果每日销售量为70吨的这种市场销售状况之下所实现的销售成果以及所达成的业绩表现。市场摊位的经营者表述得十分实在:“在过年这个时间段,每家每户都一定得采购,产品的销售数量增长速度太快,上午刚刚卸载了一整车货物,到了下午就已经全部销售一空了。”。
承包全屋年货的顶流
砂糖橘虽说风头十足无可匹敌,然而过年终究是一场“团体作战”。炸排骨、炸丸子、炸藕盒的油锅一旦开启,年味便从厨房飘散而出;开心果、瓜子、花生向果盘一撒落,那才是唠嗑的标准配置。但于年轻人主导的年货采购清单里边,砂糖橘硬是跻身步入了“装饰行列”——颜色金黄璀璨摆放在桌上,跟春联、小灯笼出人意料地相搭。有网友表述得极为形象:“往昔过年在客厅摆放果盘是‘做做外貌样子’,现今却是实实在在一边观看春晚一边全部吃光。”。
背后是稳稳的民生感
砂糖橘能够成为春节期间的C位水果,从本质上来说,是由于它不存在那种“距离感”。它和进口水果不一样,进口水果购买时需要精打细算,它又不像高端礼盒,高端礼盒在吃之前得摆拍好长一段时间。它是以成箱的形式堆放在门厅的角落位置,不管是谁过来,都能够随手抓取一把来吃,老人和小孩都可以非常轻松地将其剥开。在重庆新大兴农副产品交易中心,其5元一公斤的批发价格,使得它能够进入任何收入水平的家庭之中。而这种完全没有门槛的快乐感受,恰恰正是春节期间最为需要的那种气氛,这种气氛不是用来炫耀的,也不是讲究仪式的,而是一种实实在在的松弛以及满足感。
你们家里今年作为年货处于“C位”的是何种食物,是那袋没办法留存到过夜的砂糖橘,又或者是其他什么堪称宝藏的年货,到评论区去晒一晒,瞧瞧究竟谁家乡的吃法最为独特,点赞数量高的朋友在年后说不定还会收获惊喜,把它转发给家人们去看,看看咱们自家是不是也应当进行补货!

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